מסעדה גרמנית איכותית בברלין

בשבוע שעבר בהמלצת ידיד מהשכונה הלכתי לסעוד ב- Alpenstueck שנמצאת באזור פחות תיירותי וקצת נידח  של-Mitte . לרוב אני לא חובבת גדולה של המטבח הגרמני, אבל מדובר במסעדה איכותית עם אוכל שוואבי, מדרום מערב גרמניה. פה לא תמצאו רגל חזיר אפויה ורוטטת (אייסביין) או כופתות גרמניות מגעילות (יסלחו לי חבריי הגרמנים). מהמטבח השוואבי מגיע השפצאלה -איטריות הגרמניות שלרוב מוגשות עם גבינה נמוחה וכיסונים המכונים Maultasche. העיצוב של אלפנשטוק מודרני, נקי וקצת קר. השולחנות צפופים מדי,  אבל האוכל, חברים, האוכל זו גולת הכותרת. אני הזמנתי שניצל עם סלט תפוחי אדמה וסלט מלפפונים, כל ביס היה תענוג, השניצל היה עסיסי וקריספי, והתוספות היו טעימות להפליא והמנה ענקית. בן זוגי הזמין לחי שור על מצע של פירה תפוח אדמה וערמונים, שפתיים יישקו, וגם מנת השפצאלה הייתה נהדרת. כה חבל שלא נשאר לנו מקום לשטרודל התפוחים. הדעות ביני לבן זוגי היו חלוקות. אני בטוח ארצה לחזור לשם, ואילו בן זוגי לא התלהב מאווירת המסעדה ולכן יחזור לשם רק אם אתעקש אפילו שהוא נהנה מאוד מהאוכל. השרות מעולה, האלכוהול יקר באופן מרגיז בהשוואה למחירי האלכוהול בברלין, אבל סטנדרטי למחירי הארץ. הלחמים, העוגות והמאפים נאפים במקום, מול המסעדה יש לאלפנשטוק מאפייה ובית קפה.

לסיכום: אוכל גרמני בליגה אחרת

מחיר: מנות עיקריות-15-21 יורו, אלכוהול סביבות 4.5 יורו לכוס יין קטנה.

כתובת המסעדה: Gartenstrasse 9

כתובת המאפייה: Schroederstrasse 1

התחנה הקרובה: Nordbahnhof

שעות פתיחת המסעדה: כל יום מ-18:00-01:00

שעות פתיחת המאפייה: ימי ב'-ו' 07:00-19:00 , שבת וראשון- 09:—19:00

הטלפון של המסעדה:21751646

הטלפון של המאפייה: 21751645

לאתר המסעדה

קפה איינשטיין- המקום הכי טוב לשניצל ושטרודל בברלין

 

קפה אינשטיין הוא המקום החביב עלי ביותר לשניצלים ושטרודלים. בית קפה מסעדה ווינאית, שנמצא בבית שהיה  בעבר בבעלותה של שחקנית גרמניה יהודיה במחוז שונברג שבמערב העיר. השטרודלים מוצגים לראווה שורות שורות בכניסה לבית הקפה וגורמות לריר לנזול, השטרודלים וושאר העוגות והלחמים נאפים במקום. השטרודל מוגש עם קצפת או מומלץ אפילו יותר עם רוטב וניל שמעלה אותו בכמה דרגות קרוב יותר לאלוהים. בנוסף יש להם את ארוחות הבוקר שנחשבות בין הטובות בברלין. 

השניצלים מעגל ענקיים ופריכים, מוגשים על מצע של סלט תפוחי אדמה. שפתיים יישקו. המקום עצמו אלגנטי וייתן לכם את התחושה של אירופה בשנות ה-20 של המאה הקודמת. בימים יפים אפשר לשבת בחצר בחוץ, יש גם בר מרשים למעלה עם מרפסת. שווה לעלות למעלה לבדוק.  יש עוד סניף של קפה אינשטיין באונטר דן לינדן, האוכל כמובן באותה הרמה, אך הסניף הרבה יותר קטן ומפוצץ בתיירים ומפורסמים גרמניים. הסניף באונטר דן לינדן הוא מקום טוב לשבת אחרי שאתם מסיימים לבקר בשער ברנדנבורג ואנדרטת השואה.  ישנן שתי רשתות קפה אינשטיין בעיר אז לא להתבלבל. הקפה אינשטטין שאני מדברת עליו מתחיל ב-c – cafe והשני ב-K.

מקום: Café Einstein Stammhaus (הסניף הראשי)

מחיר: לא זול. מנות עיקריות עולות בין 15-23 אירו. השתייה החמה  יכולה להגיע ל-4.5 יורו.

שעות: בשונברג 08:00-01:00

כתובת:Kurfürstenstraße 58

התחנה הקרובה:Nollendorfplatz

אתר: http://www.cafeeinstein.com

הסניף השני בכתובת:
Unter den Linden 42

אבל שימו לב הוא נסגר כל יום ב-22:00! ויש לו אתר נפרד

http://www.einsteinudl.com

 

 

 

 

 

איפה אוכלים המבורגר בברלין?

מאז שהגעתי לברלין אני מחפשת מקום הגון לאכול בו המבוגר. בעוד שהמבורגר הוא מאסט בכמעט בכל תפריט במסעדה ישראלית שמכבדת את עצמה, פה המבורגרים כמעט לא קיימים בתפריטים של מסעדות וצריך לחפש במיוחד, כנראה שזה מפני שהגרמנים הם אנשים של נקניקיות. מרינבורגר היא מזללה לא רעה ביחס להמבורגרים שיש לעיר להציע. הם זולים,  מהירים והמקום תמיד מלא.בתוספת מחיר תוכלו להזמין גם המבורגר מבשר אורגני. הבת של בן זוגי תמיד מבקשת שנקנה לה מנת וודג'ס כשאנחנו עוברים ליד. באופן מתאים ביותר שם המקום הוא על שם הרחוב בו הוא נמצא. יחד עם זאת, אני עדיין מחפשת מסעדת המבורגרים טובה, ולא מזללה, אז אנא המליצו לי.

 לסיכום:   MarienBurger מתאים למי שגר בפרנצלאור ברג ונמאס לו מנקניקיות.

מחיר: 3.50-4.80 יורו להמבורגר.

שעות פתיחה: כל יום מ 11:00-22:00

כתובת:   Marienburger Strasse 47, Prenzlauer Berg

תחנת הרכבת הקרובה: Marienburger Strasse M2

אתר: http://www.marienburger-berlin.de

גריל רויאל- הבשרית של הסלבז

בהתרגשות גדולה הלכנו לאכול באחת המסעדות הכי נחשבות בעיר.  מסעדה בשרית שסועדים בה כל ה"פרומיז" (סלבז בגרמנית) של ברלין, עצם העובדה שהמסעדה היא על גדות השפרה זו כבר נקודת פתיחה מצוינת. והרי, פעמים רבות דווקא מסעדות על גדול נהר, הן תיירותיות וסתמיות. הושיבו אותנו באחד האגפים הפנימיים של המסעדה הענקית, על הקירות היו צילומים של כוכבות גרמניות משנות ה-60 וה-70 בתנוחות מפתות בערום. אין לי בעיה עם ערום אבל תמונות של בחורות מעורטלות במסעדה בשרית? לא בטוחה שאוהבת את הקונוטציה. בכל אופן, המסעדה שווה סיבוב, מקררים ענקיים עם בשרים, אפשר לראות את הטבחים עמלים במטבח. שולחנות עם סועדים מגונדרים, סירת מנוע יוקרתית עומדת לתצוגה, אור אולטרה סגול בשרותים ועוד אטרקציות. אבל פייר, בסך הכל התאכזבתי. השרות היה איטי ביותר ולקח לנו שעה לקבל את הסטיקים שלנו, אולי אם היינו מפורסמים זה היה הולך יותר מהר. הזמנו נתח בשר ארגנטינאי והוא לא היה מלהיב. התוספות לעומת זאת היו מצוינות, אספרגוס ירוק צלוי, תרד עם שום, סלט ברוטב ויניגרט וצ'יפסים דקיקים דקיקים. רצינו להזמין קינוח אבל עד שהמלצר הביא לנו את התפריט יצאה לנו כבר הנשמה.

לסיכום: אם יש לכם כסף מיותר ואתם רוצים להרגיש בעניינים, שווה ביקור.

מקום: Grill Royal

מחיר: החשבון שלנו על 2 מנות עיקריות ושתייה קלה יצאה 80 יורו.

כתובת: Friedrichstrasse 105b

טלפון: 030-288-79-288

אתר: http://www.grillroyal.com

פתוח: כל יום מ-18:00-חצות

 

 

Mao Thai-המסעדה התאילנדית הראשונה בפרנצלאור ברג

Mao Thai היא המסעדה התאילנדית הראשונה במזרח ברלין שלאחר נפילת החומה. מסעדה עם וותק, מאז 1993, וחביבה מאוד על דיירי שכונת פרנצלאור ברג.

הכל חינני במסעדה, העיצוב נעים ומזמין (עם תצוגה של בודהות בחלון המסעדה), המלצריות לבושות בתלבושות תאילנדיות מסורתיות (כך הן לפחות אמרו לי כששאלתי אותן על התלבושות), וההגשה של האוכל הצבעוני משמחת את העין, קדרות בחלב קוקוס מוגשות בכלי חרס יפים, והמנות שמוגשות בצלחת מגיעות עם עיטור של ברבור מרשים מצנון. אתם יכולים להתאים את רמת החריפות של המנה לפי טעמכם, וזה יכול להגיע לרמות גבוהות מאוד של חריפות! (אבל זה מפיה של אשכנזייה מצוייה…)

זה נכון שתוכלו לאכול אוכל תאילנדי הרבה יותר זול בברלין, אבל פה לאוכל אין טעם של מונוסודיום גלוטומט. אני אכלתי רצועות בקר ברוטב קארי אדום  וחלב קוקוס, ירקות ו-3 סוגי חצילים (מעולם לא ידעתי שיש כל כך הרבה סוגי חצילים). בן זוגי חובב מושבע של מנות הברווז שמוגשות במקום. התפריט כל כך ארוך שקשה לבחור בין שלל סוגי המנות (רובן מבושלות בסגנון צפון תאילנדי).

לסיכום: שווה כל ביס.

מחיר: מנות עיקריות נעות בין 12  – 20 יורו.

שעות פתיחה: כול יום מ 12:00-23:30

כתובת:   Wörther Strasse 30, Prenzlauer Berg

תחנת הרכבת הקרובה: טראם- M2

אתר: http://www.maothai.de ( יש עוד שתי מסעדות ברשת הממוקמות  ב-Mitte  האחת תאילנדית, השנייה תאילנדית וסושי- אך לא ביקרתי באחרות כך שאם משהו מכם מגיע לשם, אתם מוזמנים לשלוח לי חוות דעת).

 

האיטלקיה השווה- Muret La Barba

בפעם הראשונה שאכלתי במסעדה (שהייתה בית מרקחת לשעבר) הקטנה והצנועה הזו, שכחתי לרגע שאני בברלין,כל הארוחה קרקרו סביב שולחנינו שני מלצרים עם מבטא איטלקי כבד.  התפריט קטן ומשתנה באופן יומי, ובצהריים התפריט רשום על לוח ליד הקופה.

המנות  פשוטות, לא משהו פלצני ומורכב: לזנית בשר משובחת, סלטים טריים, קציצות בשר כמו של מאמא מאיטליה, רויולי ממולא בריקוטה ופטריות, ריזוטו אספרגורס ועוד… מאז הביקור הראשון שלי שם לארוחת ערב, אני חוזרת שוב ושוב לצהריים.

לסיכום: מתאים למי שרוצה לאכול טוב ולא יקר בלי הרבה פלברות.

מחיר: בצהריים המנות העיקריות נעות בין 5- 7.5 ,מזמינים בקופה ומקבלים שרות לשולחן, בערב שרות מלא,  בבסביבות ה-10 יורו למנה עיקרית.

שעות פתיחה: פתוח כל יום מהצהריים ועד חצות, בימי ראשון מ- 16:00.

כתובת:Muret La Barba , Rosenthaler Strasse 61,Mitte

תחנת הרכבת הקרובה: Weinmeisterstrasse  או Rosenthaler  Platz U8

אתר: http://www.muretlabarba.de